Il piatto di oggi è “mousse di yogurt greco”

Il piatto di oggi è “mousse di yogurt greco”

Il piatto di oggi è “mousse di yogurt greco”

lunedì 12 Novembre 2012 - 11:29

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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo una ricetta golosa, delicata da proporre a fine cena o come merenda.

INGREDIENTI per 4 persone
100 gr burro fuso
100 gr panna montata
100 gr yogurt greco
4 frollini allo zenzero
16 mandorle
4 amaretti sbriciolati
2 cucchiai di zucchero
Cannella in polvere
Scorza d’arancia
Cioccolato fuso per guarnire.

Lavorate con una frusta elettrica la panna e mettetela da parte. Lavorate lo yogurt greco con lo zucchero ed il burro fuso, finchè diventa una crema spumosa. Aggiungete la panna montata e la scorza d’arancia, amalgamando con un cucchiaio dall’alto verso il basso. Preparate dei bicchieri con l’amaretto sbriciolato sotto, la mousse e decorate con mandorle, biscotti e cannella. Guarnite con un filo di cioccolato fuso.

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