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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un primo piatto creativo e gustoso, semplice nella realizzazione e bello nella presentazione.
INGREDIENTI per 4 persone
8 crepes
Due zucchine
250 philadelphia
Parmigiano grattugiato
Sale qb
Pepe nero qb
Panna liquida per allungare il formaggio qb
Grattugiate le zucchine e saltatele in padella con un po’ di burro. Salatale e fatele cuocere nella loro acqua. Mescolatele con philadelphia e parmigiano, pepe nero ed un po’ di panna liquida. Prendete ogni crepes, mettete il composto alinterno e arrotolatela. Sistematele sulla pirofila e infornate con sopra fioccetti di burro e grana .
