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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto creativo, leggero e gustoso, un modo semplice per esaltare il gusto del merluzzo.

INGREDIENTI per 4 persone
4 tranci di merluzzo fresco
4 limoni
½ bicchiere vino bianco
Farina qb
Olio e.v.o qb
Sale qb
Pepe nero in grani
Prezzemolo
Aglio

Tagliate la scorza dei limoni a julienne e soffriggetela con aglio e olio. Aggiungete i tranci di merluzzo infarinati, fateli dorare e sfumate con del vino bianco e del succo di limone. Regolate di sale e pepe, aggiungete prezzemolo abbondante e servite.