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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un dolce classifo di fine pasto, ideale in estate, fresco e goloso.

INGREDIENTI per 4 persone
80 gr pasta di nocciole
250 gr panna fresca
3 uova
100 gr zucchero a velo
50 gr nocciole tritate

Sbattete i tuorli con lo zucchero ed unite la pasta di nocciole e la granella. Montate la panna ed gli albumi. Aggiungete all’impasto prima la panna, dal basso verso l’alto e poi gli albumi, con lo ztesso movimento. Mettete l’impasto in dei bicchierini e lasciate in freezer. Prima di servirlo, lasciatelo fuori per 5 minuti.