“Verdure spontanee di Sicilia - Guida al riconoscimento, alla raccolta e alla preparazione” scritto dal prof. Rosario Schicchi, in collaborazione con Anna Geraci. Sabato la presentazione a Palazzo Trabia alla presenza di autorevoli personalità del settore e una degustazione di prodotti locali.

Si terrà sabato, 30 aprile prossimo, alle ore 10,00, all'interno dell'elegante cornice di Palazzo Trabia, a S. Stefano di Camastra, la presentazione del libro “Verdure spontanee di Sicilia – Guida al riconoscimento, alla raccolta e alla preparazione” scritto dal prof. Rosario Schicchi, Ordinario di Botanica Sistematica dell’Università di Palermo, in collaborazione con Anna Geraci, ricercatrice botanica.

Parteciperanno all’evento: Bartolo Fazio (Consigliere delegato IDIMED), Felice Genovese (Presidente Ordine Agronomi e Forestali Messina), Pippo Ricciardo (resp. Ufficio Agricoltura di S.Agata Militello) e Salvatore Granata (Associazione TerraMare Nebrodi).

Gli interventi con gli autori Rosario Schicchi e Anna Geraci saranno moderati da Francesca Cerami, direttore IDIMED (Istituto Dieta Mediterranea).

Previsti gli indirizzi di saluto del Sindaco di S. Stefano di Camastra, Francesco Re, e di Alessandro Licciardello, Presidente dell’Associazione “I Nebrodi”.

Conclusioni affidate a Giuseppe Antoci, Presidente del Parco dei Nebrodi e Federparchi Sicilia.

Seguirà una degustazione di prodotti tipici locali a cura dell'Associazione "I Nebrodi". (Salvatore Famularo)