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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo dei tortini monoporzione di purè di patate, semplici da fare e da servire.

INGREDIENTI per 4 persone
3 buste di purè istantaneo
Pangrattato qb
2 uova
Latte qb
100 gr speck
100 gr provola fresca
Sale qb
Pepe qb

Preparate il purè come indicato nella confezione. Aggiungete un uovo, il sale, il pepe ed il parmigiano. Imburrate e passate il pangrattato negli stampini. Mettete in ogni stampino le fettine sìdi speck. Mettete un po’ di purè, anche nei laterali. Riempite con tocchetti di formaggio e terminate con il purè. Procedete cosi per tutti i pirottini. Cuocete in forno a 180° per 25 minuti. Mettete i pirottini un secondo in acqua e sformate sui piatti.