Ricordiamo ai nostri lettori che per visualizzare le ricette è possibile cliccare sul banner alla destra della schermata "in cucina con Tempostretto" o nell'apposita rubrica
Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto semplice, ideale come piatto unico, nutriente e saporito.
INGREDIENTI per 4 persone
200 gr ceci secchi
4 pomodori
2 cetrioli
1 cipollina novella
Basilico e prezzemolo
Limone
Olio e.v.o qb
Sale qb
Peperoncino fresco
Lasciate in ammollo i ceci per 24 ore. Toglietele dasll’acqua di ammollo e metteteli in pentola con acqua salata. Fate bollire per qualche ora. Tagliate pomodori, cetrioli, peperoncino e cipolla e mettete il tutto in una ciotola per insalata. Scolate ed aggiungete i ceci. Condite con olio, limone, peperoncino fresco e servite.
