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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un dolce siciliano, semplice nella preparazione e ideale da gustare a fine pasto, accompagnato da un passito o malvasia.

INGREDIENTI per 4 persone
4 uova
700 gr farina 00
300 gr zucchero
2 bustine di vanillina
1 bustina di lievito
Buccia di limone
200 gr margarina
250 gr semi di sesamo
Una tazza di latte

Mettete la farina su un piano di lavoro. Aggiungete le uova, la vanillina, il lievito, lo zucchero ed impastate vigorosamente. Aggiungete la scorza di limone grattugiata e lasciate riposare l’impasto per un ora abbondante. Preparate il latte in una tazza e il sesamo in un piatto. Ricavate dall’impasto tanti panetti a forma di cetriolini. Bagnateli nel latte e passateli nel sesamo. Metteteli sulla carta forno ed infornate a 180° per 20 minuti circa.
Servite a fine pasto con un vino dolce.