In cucina con Tempostretto: Il piatto di oggi è “frittata di pasta”

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In cucina con Tempostretto: Il piatto di oggi è “frittata di pasta”

giovedì 29 Dicembre 2011 - 09:16

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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto perfetto per il periodo. Infatti capita anche in tempo di crisi che possa avanzare un po’ di pasta dalle cene natalizie.

INGREDIENTI per 4 persone
150 gr pasta avanzata, anche condita
Olio e.v.o
4 uova
Parmigiano qb

Prendete la pasta avanzata e mettetela in padella con un filo d’olio. Sbattete le uova con il parmigiano ed aggiungetele alla pasta. Fate rapprendere le uova e girat la frittata dall’altro lato. Servite come piatto unico.

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