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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto leggero, ideale per un pranzo veloce a casa.
INGREDIENTI per 4 persone
4 totani medi
Pangrattato qb
Olio e.v.o qb
1 limone
Prezzemolo abbondante
Sale qb
Pepe nero qb
Tagliate i totani ben pulti a rondelle. Passateli prima nell’olio e poi nel pangrattato ben condito. Mettete ogni rondella in uno spiedino di legno, fino a formarne uno da 5/6 rondelle. Cuocete sulla griglia ben calda e servite con succo di limone e lattuga.
