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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un primo piatto da gustare in spiaggia, fresco e veloce.
INGREDIENTI per 4 persone
400 gr ruote
200 gr melone a tocchetti
Pepe rosa in salamoia
Menta
1 cipolla piccola
100 gr prosciutto crudo tagliato grosso
Olio e.v.o
Sale qb
Mettete a marinarte il melone con la cipolla, l’olio , il pepe triturato, la menta ed un po’ di limone. Saltate il prosciutto, tagliato a dadini, in padella. Lessate la pasta e conditela con il melone marinato e infine il prosciutto. Servite fredda.
