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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo una salsa simile alla besciamella, ideale per accompagnare piatti di carne o di verdure.
INGREDIENTI per 4 persone
500 gr latte
50 gr burro
50 gr farina
2 tuorli
125 gr panna
50 gr parmigiano
Preparate la besciamella mettendo in un pentolino sul fuoco il burro, il latte e la farina, appena si sarà addensata, aggiungete a fuoco spento i due tuorli, la panne ed il parmigiano e mescolate. Per addensare ulteriormente accendete il fuoco basso. Servite con verdure o piatti di carne.
