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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto unico, semplice e gustoso, ideale per un pranzo veloce in casa.
INGREDIENTI per 4 persone
4 uova
Un kg di spinaci
Sale qb
Pepe eb
Parmigiano qb
Olio qb
Sbollentate gli spinaci per una decina di minuti. Scolateli bene. Sbattete le uova con sale, pepe e parmigiano ed aggiungete gli spinaci. Amalgamate bene il composto. mettete l’olio in una padella non troppo grande, scaldatelo ed aggiungete il composto. cuocete per circa 7 minuti a fuoco medio e girate la frittata con un coperchio. Cuocete altri 7 minuti circa e servite.
