L’incontro fa parte del programma del Corso IFTS-CIPE “Tecnico superiore per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali e delle produzioni tipiche
Promosso dall’Istituto di Istruzione Superiore Antonello giovedì 24 Febbraio alle 10 al Palacultura si svolgerà il convegno “Made in Italy” Sistemi di qualità, alta formazione, innovazione tecnologica risorse e strumenti strategici nel sistema alimentare:opportunità e sviluppi. L’incontro fa parte del programma del Corso IFTS-CIPE “Tecnico superiore per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali e delle produzioni tipiche” ed è finanziato con un intervento nazionale dell’ Istruzione e la formazione tecnica superiore per lo sviluppo della ricerca nel mezzogiorno.
Al convegno prenderanno parte il sindaco di Messina Giuseppe Buzzanca, il presidente della Provincia Regionale di Messina Nanni Ricevuto, il rettore dell’Università Francesco Tomasello, il Presidente della Camera di Commercio Nino Messina, il dirigente dell’ufficio scolastico provinciale di Messina Cataldo Dinolfo, il preside della facoltà di Economia dell’ateneo peloritano Luigi Ferlazzo Natoli. I lavori saranno introdotti dalla prof.ssa Elvira D’Orazio, preside dell’Istituto Antonello e moderati dal funzionario della Camera di Commercio Giuseppe Salpietro.
Interverranno fra gli altri il parlamentare europeo Giovanni La Via, la dott.ssa Cristina Alfonsi della Fondazione CRUI, la conferenza dei Rettori delle Università Italiane, l’assessore regionale all’istruzione Mario Centorrino, docenti di prestigiosi atenei nazionali e manager di aziende siciliane e nazionali in qualità di testimonial d’Impresa.
In primo piano sarà il Made in Italy, un contenitore di qualità dove all’interno si trovano solo marchi e prodotti certificati di origine controllata. L’Italia fra l’altro è il primo paese in Europa a vantare il maggior numero di marchi di qualità e nella classifica nazionale la Sicilia occupa un posto importante.
Nel corso del convegno si parlerà inoltre di quale sviluppo può avere la promozione dei prodotti di origine controllata nel territorio locale e regionale e come essi possono favorire la crescita delle professionalità specializzate. Il convegno – patrocinato dal ministero per l’istruzione, dalla regione siciliana, è l’evento conclusivo del Corso IFTS –CIPE che attraverso l’alta formazione offerta da questi innovativi programmi punta a favorire la crescita di nuove figure specializzate e qualificate.
Al termine dei lavori gli allievi del Corso IFTS-CIPE “ Tecnico superiore per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali e delle produzioni tipiche” coordinati dalla NonsoloCibus, proporranno un percorso di degustazione delle produzioni agroalimentari tipiche ed enogastronomiche di eccellenza della Provincia di Messina.
