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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto povero, da fare durante un pranzo o una cena di campagna, con l’utilizzo della brace anche nel camino.
INGREDIENTI per 4 persone
4 zucchine spinose
2 teste d’aglio
Olio e.v.o qb
Sale qb
Pepe qb
Provola fresca
Tagliate le zucchine a tocchetti e mettete ogni zucchina in un cartoccio di alluminio. Aggiungete olio, sale, pepe e mezzo aglio. Mettete i cartoccio dentro la brace per 15 minuti, toglietele e mettete dentro il formaggio. Rimettete sotto la brace per altri 10 minuti e servite.
