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Ex Billè: 24 giovani assunti. “A Messina hanno scommesso su di noi” VIDEO

Rosaria Brancato

Ex Billè: 24 giovani assunti. “A Messina hanno scommesso su di noi” VIDEO

giovedì 02 Luglio 2020 - 08:43

La famiglia Urbano ha puntato su un progetto a doppia firma "Lissoni-La Mantia" e su un team di 24 giovani

VIDEO (riprese e montaggio Matteo Arrigo)- La location è Piazza Cairoli, il progetto porta la doppia firma del design di fama internazionale Lissoni e dello chef stellato Filippo La Mantia. La famiglia Urbano ha scommesso su un progetto che unisce sicilianità e innovazione e sopratutto ha puntato su 24 giovani (metà delle quali donne) tra il locale di Piazza Cairoli ed il laboratorio di pasticceria e gelateria. Un format che sarà ripetuto in altre città. Cucina a vista, prodotti a km 0, arredo e menù particolarissimi. Noi abbiamo intervistato alcuni dei giovani assunti. Nel frattempo, dopo un’apertura sobria e senza clamore, la risposta alle polemiche sul dehors è sul filo dell’ironia, ed è uno dei dolci più venduti in questi giorni: il “bunker”…

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5 commenti

  1. Un locale di queste dimensioni necessita anche di turismo,non si può reggere soltanto con l’economia locale.
    Quando tutto si normalizzera’ dobbiamo essere una città più attrattiva e attraente.

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  2. Bel locale dovremmo averne di questi locali,quando arriveranno i turisti avranno la loro degna accoglienza. Auguroni.

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  3. Complimenti x l’iniziativa ed un grandissimo in bocca al lupo per i 24 giovani neo-assunti.

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  4. Un encomio alla famiglia Urbano per quanto ha fatto per Messina. Peccato per il progetto, professionisti Messinesi avrebbero fatto molto meglio!!!

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  5. E pensare che ancora c’è qualcuno che non è d’accordo .

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