Messina. Rincari materie prime ed energia, "aumenti del 5 o 10 % su pane e focaccia" - Tempostretto

Messina. Rincari materie prime ed energia, “aumenti del 5 o 10 % su pane e focaccia”

Redazione

Messina. Rincari materie prime ed energia, “aumenti del 5 o 10 % su pane e focaccia”

mercoledì 30 Marzo 2022 - 07:10

Il presidente di Assopanificatori, Arena: "Urgono interventi, presto saremo costretti ad applicare aumenti su pane e altri prodotti"

MESSINA – “Finora abbiamo deciso sostenere con le nostre aziende il peso dei rincari dell’energia e delle materie prime, non facendolo ricadere sulle tasche dei consumatori, ma se non si interviene per porre un freno ai rincari dal prossimo mese gli aumenti del pane e dei prodotti correlati saranno inevitabili”. Così il presidente di Assopanificatori Messina Francesco Arena dopo una riunione con gli altri membri dell’associazione che afferisce a Confesercenti. A fronte di bollette di luce e gas lievitate del 70% e del costo delle materie prime del 60% gli aumenti del prodotto finale saranno di lieve entità: “Si parla di piccoli aumenti del 5-10% – spiega Francesco Arena – sul pane e sui prodotti come focaccia, pasticceria panaria e rosticceria in generale”.

I prezzi medi

Da un prezzo medio di 2.50/3 euro al kg per il pane si passerebbe a 2.70/3.30, anche se c’è già chi arriva fino a 3.50. Per la focaccia, invece, da un prezzo medio di 8/10 euro al kg si passerebbe a un prezzo di 9/11 euro al kg.

Nel contempo l’associazione si sta impegnando per cercare trovare soluzioni rapide ed efficaci: “Stiamo definendo un tavolo di concertazione con le maggiori aziende fornitrici di energia – prosegue Arena – per chiedere l’applicazione di tariffe speciali o di prevedere convenzioni con le attività produttive del settore panificazione e pasticceria che ci consentano di continuare a lavorare, altrimenti il rischio della chiusura per moltissime aziende è dietro l’angolo”. L’attivazione di agevolazioni di questo tipo avrebbe una ricaduta positiva anche sui prezzi e di conseguenza anche sui consumatori.

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Un commento

  1. Lo compro già a 3.70 da una settimana. I soliti|

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